期刊名称
凤梨酥,写下宝岛美食新传奇

作者:吴亚明;

<正>大陆游客到台湾,最爱买的特产是什么?凤梨酥。由于陆客的追捧,台湾的凤梨酥年产值已从6年前的20亿元新台币一路狂升到250亿元新台币。小小凤梨酥,凝聚了台湾业者的许多心血和创意。凤梨就是菠萝,闽南话发音"旺来",台湾盛产凤梨,凤梨又有"旺来"的吉兆,自然成为台湾民众生活不可或缺的一部分。不过提起凤梨